Маълумот

Манфиатҳои сабзӣ, афлесун ва лаблабу чӣ гунаанд?


Тавассути ташаккули сабзавот ва меваҳо асоси ғизои худ ҳаёти дарозу фаъолро дастгирӣ кунед. Мувофиқи маълумоти Донишгоҳи Мичиган Системаи Донишгоҳи Мичиган истеъмоли ҳадди аққал ҳафт порти мева ва сабзавот дар як рӯз ба кам шудани хатари бемории музмин мусоидат мекунад. Нӯшидани сабзӣ, афшураи афлесун ва лаблабу роҳи мувофиқро барои ба даст овардани меваҳо ва сабзиҷотҳо фароҳам оварда, инчунин шуморо бо минералҳо, витаминҳо ва дигар фитонутриентҳои фоиданок, ки саломатии шуморо муҳофизат мекунанд, фароҳам меорад.

Витамини C

Илова кардани шарбати лаблабу, сабзӣ ва афлесун ба парҳези шумо барои истеъмоли ҳаррӯзаи тавсияшудаи витамини С кӯмак мекунад. Ҳар як хидмат 8-унсия, ки аз қисмҳои баробар сабзӣ, лаблабу ва афлесун иборатанд, дорои 63,9 миллиграмм витамини С мебошанд - 85% Мувофиқи маълумоти Институти тиббӣ, истеъмоли ҳаррӯзаи тавсияшуда барои занон ё 71 фоиз барои мардон. Витамини С қуввати бофтаро тавассути афзоиши истеҳсоли коллаген ва кӯмак дар истеҳсоли энергия таъмин менамояд.

Витамини А

Мувофиқи маълумоти Институти Тиббӣ, хизматрасонии шарбати сабзӣ, лаблабу ва афлесун манбаи аълои витамини А мебошад. Ҳар як пиёла 15,226 воҳиди байналмилалии витамини А дорад, ки тақрибан 508 фоизи истеъмоли ҳаррӯзаи мардон ё 652 фоизро барои занон тавсия медиҳад. Витамини А ба пешрафти матоъ кӯмак мекунад ва саломатии системаи иммунии шумо, пӯст ва ҳуҷайраҳои сурхи хунро нигоҳ медорад. Он инчунин функсияи ретинатсияро дастгирӣ мекунад, ки ба шумо дар шароити сабукфаҳм нигарист.

Folate

Истеъмоли фолийро бо сабзӣ, лаблабу ва афлесун афзоиш диҳед. Ба шумо кислотаи фолий ё витамини B-9 лозим аст, ки ба шумо дар мубодилаи кислотаҳои нуклеин ва аминокислотаҳо, пайвастагиҳое, ки барои сохтани ДНК ва сафеда истифода мебаранд, ёрӣ мерасонад. Парҳези аз фолий бой ба саломатии дарозмуддат низ мусоидат намуда, хатари саратони колоректолиро коҳиш медиҳад. Он инчунин аз нуқсонҳои таваллуд ва дигар мушкилот дар занони ҳомила муҳофизат мекунад. Хизматрасонии афшураи 8-унсия 146 микрограмм фолат ё 37 фоизи истеъмоли ҳаррӯзаи шуморо, ки Институти Тибб таъин кардааст, дар бар мегирад.

Манфиатҳои дигар

Нӯшидани сабзӣ, афшураи афлесун ва лаблабу инчунин дигар маводи ғизоӣ дорад, ки гардиши шуморо муфид мегардонад. Шарбати лаблабу дорои нитратҳо, пайвастагиҳоест, ки рагҳои хунро мустаҳкам мекунанд. Мувофиқи маълумоти Донишгоҳи Вашингтон, истеъмоли нитрат метавонад сатҳи варзишии шуморо тавассути афзоиши истодагарӣ беҳтар созад. Мувофиқи маълумоти Институти Тиббӣ, дар афшура 732 миллиграмм калий ё 16 фоизи истеъмоли ҳаррӯзаи тавсияшудаи шумо мавҷуд аст. Калий фишори хунро коҳиш медиҳад ва ҳассосияти шуморо нисбати таъсири фишори афзоянда ба намак паст мекунад.